【蘿潔塔的廚房】紅蘿蔔烘蛋。紅蘿蔔＋蔥＋蛋，這簡單的組合，竟然好美味。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9u...

九零年代尾至二千年初，七哥七嫂在番禺有度假屋，我們差不多每個周末都到番禺，包車到不同地方覓食，順德、珠海及廣州等，專攻地道小菜、蒸河鮮，最常叫的是主食，炒米粉、炒沙河粉、榴槤酥、一口叉燒餐包和鹹薄罉。...

意大利飯 (Risotto) 對於很多人來說是道只能在餐廳吃到的美食，試過在家做的人就知道費時又容易失敗。皆因傳統的意大利飯需要長時間站在火爐前不斷攪拌以防黏底燒焦，所需時間至少20分鐘！真是少一點耐...

煎魚經常甩皮甩肉？用藍帶學的焗爐紙煎魚法，魚皮香脆無難度，無黏底無燒焦，任何鍋具都可以。照燒汁惹味香甜，大人小孩都愛吃，自己做超容易，10分鐘攪掂。三文魚為何煮完會出白泡？教你如何解決。請按 "SHO...

★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 脆皮泡芙或又稱為奶酥泡芙的主體麵糊與不萊嗯先前介紹過的迷你泡芙，是完全相同的做法，主要的差異是上頭覆蓋的奶酥及成品的尺寸。也就是當你已...

來到7、8月，遊艇派對當然是愛熱鬧的必選活動，但水上活動往往非常花體力，上水後想吃點食物，偏偏只有熱辣辣又頂胃的魚旦或是炒麵的到會食物，不如自備一些簡單又開胃的串燒，無論放涼還是熱食，配上特製醬汁，小...

詳細食譜 http://www.beanpanda.com/21850 鑄鐵鍋保溫效果良好，煮好就可以直接美美上桌。如何米飯又熟透又不燒焦鍋底，就要好好煉習熟悉你自己的爐具、火喉、不同米品種的吸水性...

收起鐵肺，戴愛玲用最脆弱的歌聲， 唱出快溺斃在愛恨裡的一絲微光吶喊； 用音樂療傷，然後找到繼續愛的可能。 戴愛玲新專輯「我不離開」中，第三首椎心強打「你不是我」，收起了渾厚飆嗓，戴愛玲用壓抑的嗓音...

個個星期都要教一次，有時都覺得自己煩 。 繼上集鬧完《神領》無啦啦用隻階磗3去諗住引隻大DEE出黎俾我地插左一鑊，編劇繼續重覆犯錯，無啦啦叫隻航母入維港中心輾斷部天星小輪！實在係法國菜-多舊魚。航母...

乾煸牛肉 Dry Stir Fried Beef 材料 牛肉250公克、芹菜60公克、紅蘿蔔15公克、紅辣椒絲10公克、薑10公克 Ingredients 250 grams beef, 60 ...