中秋節將至，人人皆知月餅不宜多吃，但應節水果如楊桃、柿子及柚子，亦非老少咸宜，腎病患者更要注意。註冊營養師徐穎妍（Zoe）表示，楊桃中的膳食纖維頗高，每100克便有2.8克膳食纖維，但有一點值得留意，...

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材料：番茄3顆、蛋4顆、蔥2根、蒜仁25克。 調味料：鹽1/4小匙、糖少許、白胡椒粉少許 作法： 1.番茄底部畫上十字刀法。 2.蔥切成蔥花、蒜切碎。 3.料理碗中打入4顆蛋、加入鹽後打散。 4.番茄...

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