部隊鍋（朝鮮語：부대찌개），又稱部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍基地以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地...

部隊鍋（朝鮮語：부대찌개），又稱部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍基地以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地...

皇后大道中近樂古道，有這家專賣中國土產小店「中國龍」，很多人都是小店擁躉，包括蘇施黃。老闆王先生夫婦，經常四出搜尋新奇、罕見的美味食品及環保廚具用品。最引人注目，必是門口滾桶的即炒栗子，細細粒，是正宗...

Louis Steak House，外貌、味道都停留在舊日年代。 推開厚實木門，天花的大吊燈，仿紅磚牆、紅色格仔布、實木餐椅、懷舊卡座，一片紅與啡，就是六十年代扒房的典範。到現在，凱撒沙律、牛肉他他...

蝦膏羅望子燜五花腩 蝦膏是大澳及馬灣特產，市面有售的蝦膏，價錢有平有貴，不同牌子有很大差異。介紹來自馬灣和安號的蝦膏，在西營盤元成行有售，好吃，鹽少，淡口。馬灣海床水急沙多，不像大澳泥較多，故用來做...

第二十八集 三綠意粉 烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $70 煮意粉有很多方法，我將西蘭花、蘆筍和羅勒醬三種色的食材，做成這道好味健康又充滿夏日感覺的菜式。 材料 長通粉 ...

第七集 新寧餐廳 新寧餐廳，有很多少年食神Michael的兒時回憶，每當他默書考試「偶然」高分，父母就會帶他來這裡食西餐。 從前去餐廳食西餐是大件事，現在他偶爾也會到新寧餐廳重溫一下那種味道。 ...