材料 1. 椰子油 50克 2. 黑糖 125克 3. 楓糖 50克 4. 牛奶 45克 5. 薑粉 5克 6. 肉桂粉 2克 7. 豆蔻粉 2克 8. 低筋麵粉 275克 9. 全麥麵粉 50克 做...

材料：奶油100g、紅糖80g、蜂蜜60g、蛋1個、肉桂粉、中筋麵粉300g、薑粉25g 蛋白1個、糖120g 做法： 1.肉桂粉、中筋麵粉、薑粉一起過篩，築粉牆。將蜂蜜、蛋加入拌勻。 2.加入奶油...

材料： 高筋麵粉300g、奶油50g、水150g、鹽3g、泡打粉1g、酵母粉3g 做法： 1.將麵粉築一個粉牆，將酵母粉與泡打粉灑上麵粉上，鹽加入水中溶解。 2.將鹽水緩緩加入粉牆中，拌勻成糰。 3...

買回的鮭魚先用酒水清洗，這樣能去除腥味。 將鮭魚濾去水分，平放在鋪好鋁箔紙的烤架上，灑多量的鹽，再把鮭魚摺起來，表面上再灑一點鹽。 把鋁箔紙穿幾個洞這樣才能讓魚的水分流到底部，放置烤箱烤約15~20分...

材料 低筋麵粉200g、蛋1顆、蔓越莓20g、葵瓜子20g、松子20g、夏威夷果20g、核桃20g、奶粉15g、鹽少許、糖粉60g、奶油100g 做法 1.材料中所有粉類材料一起過篩，再將蛋、鹽與奶...