開學了，意味著夏天也將要慢慢進入尾聲 抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼 就是要呷涼ㄟ啊!!!! 夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰 自己在家動手做，全程不超過5個步驟 倒➜攪➜蒸➜切➜喝 超級簡單，絕對讓你...

誰說做甜點一定要用麵粉才可以 其實改用鬆餅粉來做的話超方便的喔!! 而且無須調整粉類比例，只要直接使用就可以了 今天用鬆餅粉示範這道 #蔓越莓司康 可以說是烘焙小白必學食譜 想當初在社區大學上課的時...

#生吐司 #慢熟吐司 #優格中種 頻道贊助會員食譜與步驟：https://recipe.briancuisine.com/?p=49362 這份「醍醐慢熟吐司」堆疊了多層次發酵的香氣，運用速發酵母卻能...

如果大家有看我老公的減肥影片 - 就知道什麼是211飲食法了 它是每餐都有兩份蔬菜、1份澱粉、1份蛋白質為原則的飲食法～ 我覺得這個飲食法對於減肥、減肥的朋友，都非常適合 重點是它很均衡 （不會便有些...

疫情期間，每天都宅在家乖乖防疫，非不得已真的是不敢貿然出門 因此也有許多人開始進廚房學做料理 今天我就要分享一道只要到超商就可以買到所有食材簡單做出的美味甜點 「玉子燒鍋版的巧克力布朗尼」 沒錯!!如...

全新CAFE概念店「#HFTLife」助您療癒身心 全新「#小山園抹茶 系列」麵包搭配本地烘焙咖啡盡享悠閒時光 提供中、西搭配的美食組合，更特別推出全新日系「小山園抹茶系列」麵包，以及一系列本地烘焙...

本集主題：「奶油霜抹面蛋糕：蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型，從初階到進階的抹面創意&技巧圖解」介紹 訪問作者：艾霖 內容簡介： ★第一本「蛋糕抹面」主題專書★ 蛋糕設計師獨創的裝飾手法，首...

── 第二間分店已於 1 月 30 日正式進駐康怡廣場(北座)！新店坐 落於缺乏街市的太古，佔地 2 萬呎，並以「港式新鮮市集」為概念，誠意打造港島東 全新買餸新地標！另外，康怡店更於各個角落注入 3...

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今天理查要帶大家玩發酵！ 看看每個同學手做麵團， 究竟誰是烘焙王呢？ #麵點王 #上課做麵包 #怎麼又變烹飪老師了 ----------------------------------------...