本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

13年前台東縣鹿野鄉茶葉轉型，由當時茶改場研究結合烏龍茶和紅茶的製茶技術，研發出「紅烏龍」特色茶，近幾年茶農紛紛到歐美國家銷售受到好評。不過去年茶農發現，中國有人申請紅烏龍茶製作工藝的專利，讓台東縣的...

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今次我哋去咗兩間特色雪糕店，有手工Gelato同純素雪糕，分別試咗北角野草「$52 意式牛奶雪糕配奇亞籽水果杯」、「$70 特濃伯爵茶雪糕 (配意式杏仁餅、貝殼蛋糕、冧酒提子)」，以及尖沙咀DAMA「...

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最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓：林佳儀、芳瑜、林彥...

#CiaoChel腦妹 #鮮奶茶控 #台北美食 #喝起來 #台北奶茶 #taiwan 💥影片中的奶茶評比純屬我個人評論💥 每家店都有分店喔~但我本是採取紅線喝到飽的方式 01-捷運芝山站 YOLO'...

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中永和酒吧再添一！位在四號公園旁的「KUSH Taipei 酷食台北」，白天是間小茶館，晚上則化身潮流酒吧，特別以台灣茶入酒，飲盡濃濃台灣味。 老闆是一群喜愛台灣茶和嘻哈文化的年輕人，本著初心實踐「...

華香雞,曾是我父輩年代的好滋味 以前非常出名,最多分店幾乎每區都有一間 最近幾年重出江湖,華香雞係一種由雞種已經嚴格挑選 華香雞原種獨特既製法,食起來味道鮮味 雞肉味道更濃郁更有香氣 肉質不像一般的海...