今天的消夜是非常有視覺衝擊的『熔岩蛋糕』！ ★訂閱星期天吧！ 每周日固定出片：https://goo.gl/pVs5RA ★消夜時間系列播放清單~ https://goo.gl/gBo9dQ ====...

簡單。小B雞煲 今次我先將雞件放入氣炸鍋裡面炸15分鐘，作用跟走油一樣，鎖住雞肉裡面的水分，及將外皮炸香，用以吸收醬汁的味道！ 又因為雞件已經被炸熟的關係，在爆香料頭及香料及醬汁的時間也直接慳了時...

來試吃從大阪搭飛機回來的名產『呼吸巧克力』！ ★訂閱星期天吧！ 每周日固定出片：https://goo.gl/pVs5RA ★消夜時間系列播放清單~ https://goo.gl/gBo9dQ ===...

雞腿除了炸和烤之外還可以怎麼變化呢? 一支雞腿兩種吃法，只要事先處理保存，不必花時間就能立刻料理!! 來看楊賢英老師將雞腿變身成香草雞和鹽酥雞，超棒的你一定要學~ 【御正童仔雞】帶骨雞腿(2入)~肉...

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烹調時間:20分鐘 食材費用:$40 田雞腿很好吃，肉甜嫩滑，但一定要注意火候，不夠熟容易有寄生蟲，太熟則會令肉質變韌。 材料 田雞腿 6隻 調味雞汁 1茶匙 粟粉 1茶匙 原個蒜頭(舂爛) 8粒...

材料：醬油30cc、味醂15cc、薑末1/2大匙、米酒20cc、香麻油適量、鹽少許、低筋麵粉適量、仿土雞腿肉2隻。 做法：把雞腿肉切成一口大小份量再放入調理盆中，把醬油、味淋、薑末、米酒、香麻油、鹽...

烹調時間 : 10分鐘(不計醃製時間) 食材費用 : $45 甜椒汁雞球 我很喜歡吃雞，這是其中一個煮得美味的方法；雞皮炸過後非常香脆，而雞油在炸的過程中揮發，不會太肥。 材料 無骨雞...