雪梨雪耳鵪鶉湯 / 滋陰補腎 / 止咳潤肺 / 保護氣管 / 預防感冒 / 細妹主理 Pear and White Fungus Soup【20無限】 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯...

或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」，好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說，「沒有人是一座孤島，可以自全。每個人都是大陸的一片，整體的一部分。」不少人說小島孤獨，卻鮮有人親身體會孤島的感受，...

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名...

秋冬天氣乾燥，皮膚、嘴唇、喉嚨和鼻子都有不同程度的問題出現，中醫師推介了3款簡單的湯水和焗茶，以改善各種問題。 羅漢果胖大海水 如果身體內熱重，喉嚨經常乾涸，甚至容易咳嗽、喉嚨痛，而且痰多、容易聲沙...

放題火鍋一向給人感覺重量不重質，只求「抵食夾大件」，這家店卻反其道而行，花心思自家製食材，務求用放題的價錢，能享受到高質食物。手打肉丸是基本，由台灣直送的麻辣鴨血卻很少見，主打胡椒麵也是特意找麵廠做麵...

一場秋雨一場寒 「秋分」是秋天的第四個節氣，這一天，晝夜等長；過了秋分之後，白天會漸漸變短、黑夜變長。 而三大節日之一的「中秋節」也落在秋分前後，過了中秋節，天氣漸漸轉涼，因此秋分可說是季節轉換的分水...

「立秋」是秋天的開始，大約在國曆8月7日至8月8日左右。「一天落雨一天涼」說的就是只要下雨過後，氣溫便會慢慢下降。 秋日潤肺防燥邪 因氣候乾燥產生的疾病，中醫學理稱作「燥邪」，包括眼睛、鼻腔、皮膚的...

立春（4月4日）過後就是春天的開始，春天在五行中屬木，與肝相應。中醫五行學說認為肝氣太過旺盛會傷脾，所以春天人的脾胃功能會較易受到影響，養生飲食上是以養肝疏肝理氣，健脾化濕、補虛益氣為主。飲食方面，則...

減肥過度有可能令體質變弱，容易出現經痛、氣血循環差、抵抗力下降等不同問題。女士們減肥的時候除了注意自己身體狀況，同時可以用湯水輔助、平衡。這個食譜利水消腫，兼顧滋陰、補氣，避免減肥減至面青青呢。 材...

睡眠質素差，經常發夢驚醒，睡醒沒有精神，這個湯可以幫到手了。 材料： 4人份 1）肉眼 1 斤 2）合歡皮 2 両 安神解鬱、心神不安 3）有心茯神 2 両 安神、健脾 4）浮...