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#拉麵 #日本料理 最近我真的被拉麵狠狠燒到，做了研究之後才發現，原來很多人都被拉麵文化給深深吸引而且無法自拔！這支影片算是對拉麵有個基礎的介紹，也幫助各位能夠找到自己喜歡的拉麵口味。之後會再慢慢做各...

2019東京最強隱藏版3家拉麵，由日本拉麵王子石山勇人欽點，在評點的各種家系拉麵中選出最有代表性的東京拉麵，依拉麵起源依序是 鹹味拉麵、醬油拉麵和豚骨拉麵！ 日本拉麵王子石山勇人還有從零開始教製作日...

北海道人吃拉麵很嘴刁。札幌味噌、旭川醬油和函館鹽味都是北海道經典風味，他們一直視拉麵為最引以自豪的家鄉特產，從來只吃北海道的。一碗拉麵包含四個元素：湯、醬料、麵和配料，口味派系按地區、人的口味劃分，最...