暖身提神【薑汁撞奶】口裡綻放的濃郁！細緻滑順的圓舞曲！早餐下午茶的禦寒甜品！ 「當薑汁遇到鮮奶會發生什麼事？」 「薑汁跟奶的比例什麼？」 在冷颼颼的寒冬， 若是能喝到暖呼呼的薑汁， 加上牛奶來提振精...

【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！ 冬天你們都吃什麼進補？ 什麼料理才能暖暖的度過寒冬？ 今天簡單哥要來分享一道菜 在我們「簡單哥大家庭」裡面 非常多家人們分享的！ 就是我們的「麻...

【白菜雞湯】天然鮮味，健康養身！一碗就讓身體元氣滿滿！ 「白菜還能做什麼料理呢？」 「白菜要怎麼才透、又入味呢？」 之前的白菜滷真的超多人喜歡， 也很多人分享自己做的白菜滷， 這道一定要先學起來，...

立冬進補【山藥排骨湯】養身健康、濃郁鮮甜，天氣轉涼時最適合來碗！ 今天就是立冬拉！ 最近晚上也開始冷冷的， 大家要好好保暖， 保暖之餘也要吃飽吃滿， 一起度過這個冬天！ ⛱簡單哥小前置： 👉將排骨...

【蔥油雞】鮮嫩可口！最棒的蔥油醬做法！ 「雞胸肉多這一步超鮮嫩！」 「油淋的oo時機香味最佳！」 非常本土味的滋味 那碗招牌蔥油醬 簡單哥整晚配飯吃都沒問題！ 簡單的做法又是懶人料理的最佳選擇！ ...

【金沙蝦仁蓋飯】濃郁鹹香爆發，美味愛不釋口！ 炒飯吃膩了怎麼辦？ 有什麼創意吃法嗎？ 今天簡單哥來交給大家這一道 把傳統的蝦仁炒飯 配上特製「金沙醬」做成蓋飯 濃郁鹹香將在你的口中爆開 讓你一口接一...

夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！ 「網路觀看破百萬的料理來拉！」 「在家就能製作日本人氣料理！」 今天要來告訴大家如何呈現出 既美麗又美味的料理！ （今日份量：咖哩3-4人份 /...

征服你的胃！【牛肉蛋羹】唇齒留香 溫嫩滑順 「一道征服大大小小的菜！」 「蛋配這些料最對味！」 真的超順口！古溜滑入口舌 牛肉的香氣搭配滑嫩的蛋 讓你一口一口吃完三碗飯！ （今日份量： 5人份...

完美夏末！芒果【奶酪】醇厚奶香！沁涼綿柔！ 「綿密比例怎麼抓？」 「市售奶酪好貴！好想自己做」 夏日尾聲，來碗沁涼奶酪， 最後配上酸甜芒果醬， 一起完美輕鬆度過夏末吧！ - （今日份量：5人份） 🥣需...

【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味！豪邁的來一碗吧！ 「想要學做拌麵的醬料！」 「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵？」 今天簡單哥一樣要分享 簡單快速出料理的方法 讓你可以大口吸著 包覆濃香醬汁的麵條 簡直...