這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。 日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，...

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主夫資歷: 4166日 爸爸的朋友應該知道爸爸不喜歡去牡丹樓吃飯 (即金拱門…), 寧願選擇便利店飯團, 也不想吃又軟又乾的魚柳包或鞋口的雞包。 這次居然主動要求去吃飯？ 目的當然不是食物，是這一...

小學三年級畢業！除咗成績表, 日本學校還會為每一個兒童作體能評估。體能成績和全校平均，全県平均和全國平均作比較。 不出所料，吃好睡好，有些地方不如理想，有改進空間。所以捉Mia 去減肥。結果是......

食物只要加入柚子，便會變得很日本！ 本來做博多雞鍋(博多水炊き)，但看見有柚子，受不了誘惑也一起放下鍋中。柚子鍋是我們每次也會光顧的商店。湯底以外，配料通常只有寥寥幾種選擇。但味道卻是繞梁三日，以上...

主夫資歷: 4117日 今日週末的節目是看牙醫。Mia 牙齒非常污糟, 洗牙也要分幾次, 又發現有小蛀牙, 又要分幾次。因為醫療保險每次只能夠處理兩隻牙，所以如果不是急事，牙醫診所便會自動為你”分流...

日系法國菜，小型Bistro, 經過日本廚師的改良，已經成為日本其中一種生活方式 Life Style。只不過，仍然集中在大城市。 媽媽一直很喜歡.....吃。 和爸爸第一次去東京，帶了爸爸去了吃...

主夫資歷: 4101日 綿綿下雨天，有一些生物選擇在這個時候出門，在公眾場所行為不檢。但這不是重點，拍攝動物愛情動作片的艱辛，你又知道多少？ 更沖繩去玩信息: www.oki-family.co...

這一間超級市場，石垣牛價錢可能是全沖繩最平。而且能夠買到普通超級市場沒有的貨品。例如鴕鳥肉，鱷魚，兔肉，麻雀等等。每一兩個星期我們便會攀山涉水過來這裏入貨。 沖繩買羊腩比香港便宜很多。我們每個月也會...

主夫資歷: 4097日 媽媽收拾Mia 房間的時候, 發現其中一本書獨自躺臥在Mia 自己拿不到的地方。媽媽非常好奇。 更沖繩去玩信息: www.oki-family.com Facebook: ...