▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想...

今天給大家分享一個草魚特別好吃的草魚做法，不油炸也不水煮特別簡單，需要準備：草魚、料酒、食鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、辣椒油、白蘿蔔、豆腐、香菇、洋蔥、紅椒、姜、蒜、花椒。這樣做出來的魚肉鮮嫩多汁，...

【碗粿，萬用粿醬配方比例不藏私】 說到台灣的經典傳統小吃， 絕對少不了「碗粿」🥣😍 今天阿慶要來復刻小時候最喜歡的美味🤎 利用「隔水加熱」的攪拌方式輕鬆完成粿漿👏 還有最重要的醬汁， 阿慶也不藏私跟大...

該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！ 教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡 其中還包含「米其林」菜色😍 加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴 ☑康寶 自然鮮-香菇調味粉 1.堅持無添加人工味精 2.香菇風味是...

今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備：雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋，簡單快速，而且個個圓溜溜的，口感鮮嫩，好看又好吃。 【小穎美食】荷包蛋不要...

材料: 洋蔥半顆 雞腿肉400克 蒜頭15克 芒果2顆(約400克) 鹽巴1/2茶匙 咖哩塊3塊 水300毫升 優格1大匙 做法: 蒜頭切末 洋蔥切塊 芒果去皮切小塊 一半搗成泥狀 雞腿肉切塊 雞...

📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡 → https://lihi1.cc/n2fBM 材料: 芋頭 400克 taro 400g 米粉 250克 rice-noodle 250g 肉絲...

材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜...

今天自己炸油蔥酥，簡單好上手，做出不焦不苦又香又酥脆的油蔥酥 拿新鮮剛炸好的油蔥酥，直接來做肉燥飯，真的是升級得美味！ 『香菇肉燥飯』 💡材料 豬絞肉600g、乾香菇10朵、醬油100ml、開水40...

記憶中的美味「統一肉燥滷好味」！光香氣就可以吞下半碗白飯！ 正在煩惱每次滷肉都需要準備一大堆東西嗎？ 還是覺得好像每次都滷得不到味嗎？💦 這次用的是家喻戶曉的統一肉燥罐👍👍👍 悶煮出的香氣十足，肉燥香...