雖然幾塊錢就買到一個內地梨，不過懂吃的，都寧願付出較多金錢，吃日本及韓國出產的梨，究竟日韓梨有甚麼吸引力？說到「梨中之王」，一定是日本的南水梨，售價四至五十元一個，它來自長野，表皮淡褐色帶有淡黃色斑點...

請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 10-09-2020...

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本食評為親身食記,非酒店公關宴請打手評論 http://www.mrlamsan.com/2019/02/Hoi.html 海景嘉福既海景軒中菜一向有名氣 原因有香港中菜代表之一既梁輝雄師傅 曾得到米...

天氣又乾又冷，當然是吃個梨，喝杯雪梨水最滋潤。不過梨各有高矮肥瘦，究竟有甚麼分別呢﹖先說煲湯煲糖水都一定會用到的雪梨，雖然以國貨居多，不過價錢便宜又清甜，還是眾多種梨當中，藥用價值最高，可以潤肺化痰、...

秋風起，又到了食梨季節，韓國梨價格實惠，一向都深受歡迎，但要説品質更好，一定非日本梨莫屬，這次向大家推介三款日本必食梨款，各有特色。 一. 鳥取水晶梨 這款水晶梨來自有梨之鄉稱號的鳥取，所以品質有保...

下星期便是一年一度的中秋節，不想吃月餅賞月，還有眾多時令水果供你選擇。今次記者找來在油麻地果欄打滾20多年，志生果欄的老闆阿俊，教大家如何揀選新鮮秋天梨。今次阿俊就向記者提及了3款梨子，分別是兩款由日...

昨天嘉升在连州尝试了当地的地标产品水晶梨，而今天，更是要火力全开，去体验其它连州特色美食。“地胆”陈大哥告诉嘉升，连州地处广东、广西、湖南三省交界处，所以，连州的美食也融汇了三省精华。在陈大哥的推荐下...

广东盛产水果，比较出名的水果有我们此前推过的高州荔枝、信宜三华李，也包括今天要介绍的连州水晶梨。跟超市里面卖的那些梨不一样，连州水晶梨咬起来是没有颗粒感的，并且汁水充盈，口感有点像苹果或是水蜜桃；另外...

中秋節還送碌柚楊桃？太老套了。潮流興送日本水果，不過那麼多款水果，不懂選又確實令人頭痛。今次由果欄行家教路，教大家中秋怎樣選靚水果送禮，「黎勤欄」負責人梁梓謙說：「抵買的話，可以選水晶梨、山梨香印提子...