如何擠檸檬汁，更多汁、更省力？必學3招：滾動讓檸檬皮變軟；微波溫熱，更易擠出汁液；切小片更易施力！ 【Eureka檸檬】台灣黃檸檬(3斤)～草生栽培，連皮享用更營養 http://t.cn/RuFB...

神農獎阿嬤：陳謝美瑛奶奶種的鳳梨，品種多、在欉紅採收，像是台灣最受歡迎的金鑽鳳梨，香氣濃郁、汁多Juicy、完全不咬舌，連心都很柔軟，讓人一口接一口！ 【阿美鳳梨】金鑽鳳梨~水份多、甜度夠 http...

來吃hen好吃的蛋料理啦~~真的hen好吃 這個超營養的蛋料理是什麼呢，就是我們的蒜香蛤蜊蛋塔啦!! 愛吃蛋的你，如果吃膩了一般的蛋料理，那一定要來試試這個蒜香蛤蜊蛋塔，烹調簡單又好吃阿!! 食...

【飲食籽：食得健康】 我們有一種迷思，就是味精必然是致肥的兇手，營養師陳筠霖（Krista）卻對我搖頭笑說：「它只是幫兇。」味精其實並無熱量，只有提鮮的作用，原理是當我們吃了味精食品後，味精便會在唾液...

【飲食籽：廿四節氣】 大雪節氣中有「冬藏」的概念，意指樹枝上的樹葉已經枯落，用意是將營養藏於樹根，樹木完全停止生長，處於休眠狀態。故大雪養生食療的基本原則是以「藏熱量」為主。古醫籍《黃帝內經》明確提出...

好多人以為多吃蛋白質就可以爆肌，其實分分鐘爆肝呀！營養師吳耀芬指，吃太多蛋白質人體其實吸收不了，過多的蛋白質會經過肝做代謝分解，其中一部份會變成脂肪，另一部份會變成尿素溶在水裏變成尿液，經過我們的腎臟...

「很多人愛在夏天穿輕薄衣服，但若身形變胖便很難遮掩，所以一般人在夏天較注重消脂瘦身。」芳姐提議，消脂瘦身時也要注重營養吸收，而不同顏色的食物，營養成份也不同，這湯包含五種顏色的蔬菜，所含的營養也較均衡...

【科健籽：食養東西】 記者在英國讀書時，看到某位同學隨身帶備一瓶神秘液體，每天滴在水中飲用，頓生疑竇，細問下得知是種西洋藥酒。雖然香港都有售賣，但每次提起，大家都是一頭霧水，甚至有人誤以為是香薰油。其...