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告白/分手 巧克力慕斯 Chocolate Mousse 巧克力＆覆盆子，經典的絕搭口味，不僅如此，我希望一切開裡面有個小驚喜～因此想到隱藏內部的覆盆子愛心果凍，小小少女心。慕斯是很講究層次的甜點...

香軟可口的杯子蛋糕 做法也很簡單，利用鋁箔罐做壓模就能創造出簡單的變化了哦~~ 材料明細： 低筋麵粉......35g 蛋白..............2顆 蛋黃..............2顆 可...

不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 烘培常見的蛋糕體大致上有四種做法，依口感從厚重到輕盈依序為磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕及天使蛋糕。完美製作的成功...

超級適合跟家中小孩一起做的一道簡單甜點，小女生們看到一定會大尖叫的，也可以讓她們自己做出不同的變化喔！ 【材料】 白巧克力…….150g 大棉花糖……..6-8顆 彩色糖片………適量 吸管or棒棒糖...

________________________ 可做 9寸蛋糕卷一個 材料： 蛋白 6個+3湯匙 蛋黃 5個 砂糖 100克 植物油 60毫升 牛奶 150毫升 低筋麵粉 180克 發粉 1茶匙...

材料: 麵糊部份: 蛋黃5個,,細砂糖30g,苦甜巧克力磚50g,液體植物油20g, 君牛奶30cc,度橙酒20cc,低筋麵粉50g,無糖可可粉25g, 蛋白霜部份: 蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc...