又到了一年一度小龙虾最为肥美的季节，这次带大家来到有着“小龙虾之乡”之称的湖北潜江，去品尝和了解更多关于小龙虾的知识。这一趟最大的收获就是和“油焖小龙虾”这道菜创始人李总的交流，他的故事见证了一个食材...

公众号：壮的响亮 淘宝店：壮的响亮 新浪微博：王壮撞壮壮 锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。此曲只应天上有，人间能得几回闻。感谢缘分这里是缝太窄我太胖花生瓜子配壮的响亮。今天我们讲一讲前段时间爆红网络...

▋简介 #曼食慢语 站在年关当前，回想今年经历的一切，恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目，就放下一切琐事，开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来，每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工，我一人在家...

公众号：壮的响亮 淘宝店：壮的响亮 新浪微博：王壮撞壮壮 敬坛神仙佛道，奇闻鬼怪魔妖。感谢缘分这里是缝太窄我太胖花生瓜子配壮的响亮。最近突然火了一首神曲叫做“耍猴”，不知道大家有没有留意啊！哇！那真...

大家好，今天最后再介绍一道蒸菜来结束“三蒸九扣”系列。制作“扣肉八大丁”选用四川宜宾芽菜来调味，比较有四川特色，五花肉经过炸制和长时间的蒸制，香而不腻，入口即化，味道特别醇香，绝对是过年桌上最香的菜之...

公众号：壮的响亮 淘宝店：壮的响亮 新浪微博：王壮撞壮壮 之前跟我一起在节目里包过粽子，男生叫何超女生叫雅婷，我跟另外一个我们共同的朋友，男生一起过去，雅婷妈妈就给我们烧了很多菜。吃吃喝喝酒过三巡，...

公众号：壮的响亮 淘宝店：壮的响亮 新浪微博：王壮撞壮壮 人类之所以能够从万千物种中脱颖而出，是因为我们具备了很多其他物种没有的特质。比如贪婪、嫉妒、傲慢，比如爱、分享、反思，有阴暗、有阳光，还有特...

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大家好，中秋国庆假期正式结束，同事们也都回来开始上班，就趁着这个机会做些菜来犒劳大家。因为带四伯和家人出去玩，断更了一段时间，请大家谅解，美食教学视频马上回归，请大家期待！ 如果想支持我或想看更多多...

大家好，“开水白菜”已经拍摄完毕剪辑中，趁着视频还没发布来给四伯试菜。之前都是做好视频，四伯来点菜，这次没让四伯看到视频就来给他一个惊喜。“开水白菜”属于宫廷精品川菜，因为其选材和制作工艺都十分讲究，...