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柯 基 cafe 在 他媽哥池|狂迷花15萬收藏380部 最貴2萬買限量版:儲機好過儲手袋 #時代遺物 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210610 的影片資訊

近年養貓狗成風,人人爭住做奴才。但在九十年代問人:「你有養寵物嗎?」答案可能是他媽哥池(Tamagotchi)。「他媽」日文指「蛋」,「哥池」即「手錶」,意思代表隨身電子寵物機。這隻橢圓形又會叫的蛋,...

柯 基 cafe 在 港四大裁縫培羅蒙傳人 示範一次試身訂做輕身西裝 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200219 的影片資訊

既然穿衣是日常,那麼所有都及不上「舒服」重要。「老派的人穿西裝要夠挺,現在潮流不同,所以我才說上海裁縫的做法已不同。每天穿上西裝十多小時,一定要夠輕,輕身是基本條件。」香港「 四大裁縫」之一培羅蒙負責...

柯 基 cafe 在 香港線畫神人自學1年用1條6,000米黑線畫出哈利波特 售價過萬難在眼神表達 麻雀枱變鍊成陣畫出妙麗榮恩柯德莉夏萍 #高手在民間 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210318 的影片資訊

|香港線畫神人|營養師土炮自學6千米線拉成肖像畫 麻雀枱變鍊成陣 售價過萬難在眼神表達 「我是一個商業藝術家。」一句大部份香港全職藝術家都不敢承認的自白,卻由鄭偉浩(Alfred)自豪地道出。Alfr...

柯 基 cafe 在 屋邨紋身麵包小子奮鬥成五星酒店烘焙主管 曾斷手停工後自創酥皮法包征服法籍總監味蕾:「扭唔到毛巾,連水杯都拎唔到」#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210225 的影片資訊

|法包牛角包|屋邨麵包小子化身五星酒店烘焙主管 曾斷手停工後自創酥皮法包征服法籍總監味蕾 法式長棍麵包(baguette)一向給人印象硬硬的,牛角包(croissant)則外層鬆脆、內裏軟熟,如果把兩...

柯 基 cafe 在 EVA字體原來出自香港字體設計師 造字30年設計師感嘆中文字太貴 香港已無字體設計 #GadgetGuy─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210124 的影片資訊

|EVA秘聞—EVA字原來出自香港字體設計師 造字30年設計師感嘆中文字太貴 香港已無字體設計 《新世紀福音戰士》電影《新劇場版:終》因武肺延期,提起這套經典動畫,黑底白字的標誌性字體你一定見過,大...

柯 基 cafe 在 米芝蓮2021平食推介|新鮮清湯腩比拼 必比登天后八寶藥膳濃湯腩 vs 無上榜譽為全港最好大埔群記清湯腩 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210121 的影片資訊

米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介,今年有7間新上榜,其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后,雖然同一條街有其他名店對手,但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底,今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚...

柯 基 cafe 在 64年灣仔上海菜館老字號 因共產黨執政失業來港開店傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:「生意差都唔放棄」 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201129 的影片資訊

|灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄 過去,灣仔作為香港重要的核心區,夜總會集中,「三六九」的消夜生意亦得益不少。此一時,彼一時,隨着一間間夜總會相繼結業,還...