潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

材料： 春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮 杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ 紅蘿蔔50g Carrot/にんじん 青椒50g Green...

材料： 漢堡包1個 Hamburger bun * ハンバーガーパン 小黃瓜30g Cucumber * きゅうり 番茄40g Tomato * トマト 薯餅材料： 馬鈴薯1/2顆 Pota...

材料： 草莓300g Strawberry * いちご 砂糖120g Sugar * 砂糖 檸檬原汁15g Lemon juice * レモン汁 做法： 1.草莓洗乾淨去的蒂 切成4半 2.加...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

材料： 烤花生50g Baked peanuts * 焼きピーナッツ 乾白木耳5g Dried white fungus * 干ししろきくらげ 蜂蜜50g Honey * はちみつ 花生碎...

材料： 草莓6顆(1顆15g左右) Strawberry * いちご 麻糬材料： 糯米粉55g Glutinous rice flour *白玉粉 玉米粉10g Corn starch * コ...

材料： 毛豆300g Green soybeans * 枝豆 鹽15g Salt * 塩 八角5粒 Star anise * 八角 調味料： 鹽適量 Salt * 塩 高鮮味精適量 MSG...

外皮材料： 125g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 70g 熱水/Hot water/お湯 20g 水/20g Water/水 內餡材料： 50g 黑芝麻粉 ...

材料： 汽水200g Soda * サイダー 洋菜粉2g~3g Agar powder * 粉寒天 盛香珍水果蒟蒻果凍2包 Konjac jelly * こんにゃくゼ...