昆布 鰹 魚粉 在 自製玉子豆腐 沒有添加劑 軟軟嫩嫩好下飯 Homemade Egg Tofu Recipe 的影片資訊
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之前去東京玩的時候,當地的日本人介紹 我們去吃一間巷弄內的大阪燒~真的很好吃! 回來以後有時候都會很想要吃!🤤 為了能夠做出充滿日本味的大阪燒~ 添購了一些日本原料食材~ 發現大阪燒其實很健康也挺方便...
毎回大体使ってる機材と食材はこれです。 Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D https://amzn.to/2WgP0UX オーディオテクニカ ステレオマイクロ...
海膽日式茶碗蒸 / Uni Chawanmushi 鮮味uni炸彈! 4個撇步做出鏡面無毛孔的日式蒸蛋! 海膽又稱海中牛奶,這次挑戰的是零毛孔的日式蒸蛋,使用前天分享的昆布鰹魚高湯(dashi s...
我的調味主要用鹽麴與昆布醬油,如果家裡沒有這兩樣東西,用昆布高湯代替水的分量也超棒,就算沒有自製昆布高湯,也可以用一般家庭常見的鰹魚粉作為調味,大家就以自己喜歡的味道決定調味料多寡。豆漿一定要買無糖的...