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喝日本酒,首先定會聯想到清酒或威士忌等,但去年因為男神木村拓哉在日劇內飾演天才廚師尾花夏樹,劇中大讚日本葡萄酒,並實地前往山梨縣的酒莊Grace Wine拍攝,令大家迅即把眼光投放在日本葡萄酒上。這次...

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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 蒜香牛油脆薯 https://bit.ly/3lNsJYd 材料: 澳洲新薯 4個 蒜頭 1/2個 牛油2湯匙...

日本清酒推薦 在 神還原牛丼|資深日本菜大廚挑戰日式連鎖店牛丼 難度1粒星 大廚:醬汁係靈魂(附食譜) #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210301 的影片資訊

馬基良師傅牛丼食譜(一碗份量) 越光米 120克 白芝麻 少許 洋葱 60克 青葱 少許 薄牛肉片 120克 鰹魚高湯(木魚水) 20毫升 紹菜 40克 濃厚醬油 90毫升 清酒 220 毫升 味醂 ...