#台灣FUNUP90秒：就是要吃遍各大夜市！昔日艋岬就是台北繁華的核心，現在改建成剝皮寮歷史街區，絕對是認識台北歷史的必去之地。逛完必去華西街夜市，吃吃喝喝，夜市少見的鱸魚湯、蛇湯都在這，還有周邊獨特...

本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 　　 專訪來賓： 章致綱 　　 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 　　 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...

材料 1青甘魚片…………..….2片(約200g) 2白蘿蔔………………….8公分長度(約300g) 3醋薑…………………….10g(片狀) 4柚子皮.…………..…..適量 5酒…………….…………...

樂樂和永烈回憶起學生時期的美食記憶~開始尋找記憶的課後美食...邀請你也來回味你的學生時代吧！店家資訊：http://bit.ly/2ftIPFG ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://g...