新東記火鍋店 在 爸爸突然過身 23歲太子爺掌舵火鍋老店:敗喺我手上唔知點算好 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180123 的影片資訊
從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老...
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從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老...
限聚令下的火鍋店,生意慘淡。尖沙嘴有三十年歷史的老字號新東記,也面對開業至今最大的難關。 Jason 23歲時因父親過身,決定回來接手家業。他連大學畢業禮也沒有行便趕回來,由傳菜默默做起,作為第三代...