＊此影片為手機拍攝＊ 非常喜歡吃熱炒的我 每一次必點的菜就是『炒水蓮』 真的是怎麼樣都吃不膩 現在疫情的關係又不能出門 在家自己做吧！！ 只要掌握三個小技巧 你也可以在家做出媲美熱炒店的炒水蓮！ ❶...

#手撕豬 上次開開心心的跟粉絲朋友們一起享受了「一日店長」的活動之後，這次輪到我好好的把這次精心準備的「手撕豬」秘方直接毫不保留的公開給各位！一路以來很多廚師朋友都是極不藏私的跟我分享許多美味背後的...

鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！ 「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」 「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」 簡單食材變出不平凡的料理！ 秘訣在下鹹蛋黃的時候拌...

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最近我很喜歡看廚神湯瑪士凱勒的MasterClass，當中除了厲害到炸裂的料理技巧之外，許多小細節是非常值得像我一樣的料理愛好者學起來的小技巧。當然除了湯瑪士凱勒以外，其他大廚們也有自己的小撇步，這集...

雞胸肉便當菜：咖哩烤雞.焗烤泡菜雞.味增紙包雞 雞肉處理法：檸檬去腥.雞胸肉鮮嫩法 雞肉料理變化：鹽酥雞.白斬雞 -------------------------------------------...

主題：吃「飯」皇帝大？！各國米料理大PK！！ 想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=h5qVOz20om0&list=PLyi-Ztspx3ak8...

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