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支度 在 鶏とごぼうの船焼き 的影片資訊

鶏肉のエネルギーは、その半分近くを皮が占めているため、鶏肉を調理する場合、皮についている脂肪が鍵になります。食事のエネルギーを抑えたい人は、調理の際に皮を取り除くとカロリーダウンすることができます。ま...

支度 在 かぶの煮物 的影片資訊

寒さで実がしまり、甘味の増した小かぶで作る、おいしい低カロリーメニュー。うま味の濃い缶詰の帆立貝柱を加え、しょうがの香りを効かせます。かぶの甘味を生かして、味付けは塩と酒であっさりと。葉には、カロテン...

支度 在 炒りにんじんの白和え 的影片資訊

にんじんの赤と三つ葉の緑が鮮やかな、見た目もきれいな白和えです。電子レンジで豆腐の水切りをすれば、和え衣が簡単に作れます。カロテンの名称は、英語のキャロットから取られたほど、にんじんにはカロテンが豊富...