市面出售的即食酸菜魚有很多選擇，但大陸製作居多，今次選了3款本地品牌的來比試。金師傅說︰「酸菜魚產地是重慶，重慶的味很濃，酸菜不爽而是腍，在內地食酸菜魚多是鯇魚，但適合香港人食的，魚要沒骨，魚肉嫩滑，...

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

｜肩頸痛—當歸屬補血聖藥有助血液循環改善頭肩頸痛 中醫推薦當歸川芎黑豆湯可紓緩緊張情緒 中醫治痛症 推介當歸川芎黑豆湯 穴位按摩 玫瑰薄荷茶 疫情稍為緩和，香港人又重投趕返工返學的日子，繼續每日營營...

店名：鼎泰豐 信義店 電話：02 2321-8928 地址：台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近) 營業時間：平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm2...

｜日本截尾貓｜唐貓基因突變長出波波尾 迷倒日本天皇變招財貓 歌川國芳浮世繪都畫佢 日本截尾貓（Japanese Bobtail）自古以來都有招財及幸運的文化象徵。跟唐貓相若的外表，憑其短小的波波尾，成...

每碗米線，都蘊含他十三年來的經驗：「以往打工，學了很多技巧，煮米線一定要用猛火，不可以用小火慢慢煮。大火很重要，辣椒才爆得出香味。如果用小火煮，可能會不夠入味。」火要大之餘，手亦要不停翻滾湯汁和米線，...

"每逢三、四月，網路都會被一大片櫻花相片洗版。除大家熟悉的東京、京都、大阪，日本還有不少賞櫻秘點。香川縣位於日本四國的沿岸地區，跟首都相比純樸一點、自然風光更多更靚。遇着櫻花滿開的日子，隨便一個地方下...

《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路，去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持，其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介，開業十年，更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行...

家常紅燒牛腩是我自己真的非常喜歡的一道回憶美食，所以在自己開始學做菜的時候，就一直想要複製記憶中媽媽的味道，經過了很多次的練習跟紀錄以後，我發現這個比例是最簡單又最好吃的，所以特別重新拍了這個視頻，希...

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