烹調麵食或日本家庭料理，總會使用到高湯。雖然坊間有不少方便的湯包或粉劑，加熱水沖泡或浸泡即可，始終覺得不夠天然。自己煲其實好簡單，坊間有不少製作高湯的小工具，如日本AKEBONO曙產業這款微波爐專用的...

火雞雞腳年糕? 材料： 火雞年糕，無骨雞腳，芝士條，粟米沙律，紫菜，白飯，芝麻油，鹽 做法： 1.將年糕和火雞年糕醬放入容器中。 2.加入無骨雞腳並混合。 3.倒入熱水。 4.微波爐加熱3分鐘...

獨家！！買多功能安心烹調盒送微波食譜（限量100本）→https://goo.gl/DnwAkT 1.滑蛋蝦仁 材料： 蝦仁 120公克 蔥花 30公克 蛋 5顆 鹽 1/4茶匙 米酒 1大匙 油o...

假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的 「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」 「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」 是的，許多人往往...

焦糖醬是我在家會一直常備的甜點醬，平時除了用它做甜品的淋醬，沾水果吃，抹麵包，配冰淇淋，或者當巧克力內餡，做咖啡牛奶加上它也會使飲料有更豐富的層次感。 網路上有非常多焦糖醬的配方，我也試過了無數版本...

自製[棉花糖雪糕]太正了！? 材料： 20粒棉花糖，300毫升牛奶，巧克力片 雪糕筒：50克太白粉，50克糖粉，25克低筋麵粉，15克融化牛油。 做法： 1.將棉花糖和牛奶放入容器中，微波爐加熱1...

以玻璃王自居的日本品牌HARIO，最為人熟悉是其手沖咖啡用具，其實這個品牌有不少好用的廚房小物。像這款手動攪拌杯，只要放入切細的生果，抽動螺旋棒，上下擠壓攪拌果肉，加入牛奶、乳酪又或梳打水，即可完成一...

材料： 糯米粉 300g,糖 150g,鹽 10g,綠茶粉 5g,熱水 300ml,粟粉,朱古力雪糕1.5kg,Mochi冰淇淋6~8個,朱古力波8個 做法： 1.在容器內加入糯米粉,糖,鹽,綠茶...

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材料： 牛奶500ml,士多啤梨1kg,鍊奶,士多啤梨味啫喱粉150g,熱水300ml 做法： 1. 將士多啤梨味啫喱粉加入圓形杯中。 2. 加入熱水,拌勻啫喱粉至完全溶化。 3. 放入微波爐加熱約...