材料： 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Pot...

端午節馬上就要到了，大家應該都開始準備做粽子了吧。今天小穎就教大家用糯米來做好吃的。準備一斤糯米，浸泡四個小時以上，再準備兩根廣式臘腸，豌豆，玉米。最後用到的就是粽葉了。一起來看看是怎麼做的吧。 大家...

秋風吹起，又是個臘味飄香的好時節。 每年農曆十二月，天氣漸變寒冷乾燥，最適合製作臘味，「臘月」亦因而得名。據說，從前沒有冷房，肉販見豬肉賣剩了，便生了把肉「臘」起的想法，意即以鹽把肉醃漬後掛起風乾或...

天氣轉涼，是時候吃臘味煲仔飯，很多人都會想起去油麻地佐敦一帶的街邊小店，不過在佐敦文匯街，便有一間兩層高餐廳，同樣賣煲仔飯，卻是截然不同的風味。 踏入餐廳，會發現裝修像女生們吃下午茶的西式茶館，構思...

姚大秋有事没事就说自己要吃下全世界，但是大家都知道，他连某展的煲仔饭都没吃过！可能是被人吐槽吐得多了，厨艺值为零的姚大秋，决心要自己做一回煲仔饭。只是，他做的东西会比某展的好吃吗？姚大秋说，他有必杀技...