千葉で出会ったニューラーメンショップのお店！千葉県習志野市『ラーメンかいざん』にお邪魔してきました。創業者の方のお父さんのお名前「海山」からとった店名が「かいざん」なのだそうです。「ニューラーメンショ...

市川のラーメン店へ！千葉県市川市『ラーメンフランキー』に伺いました。こちらは一見家系ラーメンと思いますが、店主の方にお話を伺うと実はそうではなく「江戸川ラーメン」というお店で修行した方がやられているお...

まだまだあります！千葉で初めて伺った家系ラーメン店！千葉県市川市『ラーメン 菊池家』に伺いました。本八幡駅から歩いて約3分という駅近にある好立地のお店です。初めての訪問ということで、ラーメン並とライス...

角打ちの発祥、北九州・小倉のおでん屋でビールとラーメン！福岡県北九州市『丸和前ラーメン』にお邪魔しました。「角打ち」とはもともと「酒を升に入れたまま飲む」という意味で使われた言葉だそうで、今では(酒を...

いつ伺ってもワクワクする直系店の１杯！神奈川県横浜市『杉田家』に伺いました。ライブ終了後や休日などよく伺ってきた大好きなお店で「横浜家系ラーメン総本山吉村家」の直系一号店です。今の場所にお店を構えたの...

千葉で人気の二郎系ラーメン店「ちばから」が蒲田に新規オープン！東京都大田区『ちばから蒲田店』に伺ってきました。以前、千葉本店でそのラーメン作りから見せていただき、そのこだわりに視聴者の方から大きな反響...

懐かしさを感じるラーメン店へ！神奈川県横浜市『ラーメンショップ マンザイ』に伺いました。千葉の旭市にある萬歳(マンザイ)に同じ名前のお店があり、こちらの店主はそこのご出身だったためそれを店名にしたのだ...

ラーメンショップ巡り、今回は…⁈千葉県流山市『ラーメンショップ前ヶ崎店』に伺ってきました。ラーメンショップはフランチャイズ展開ながら店ごとに任される部分が多く、お店の個性が回る楽しみでもあります。家系...

千葉の家系を食べてきた！千葉県野田市『神道家』に伺ってきました。以前伺ったことがある場所で「神道家」として名前を改めオープンしました。駐車場は満車が続き、お店の中にも続々とお客さんが来店されていました...

千葉で話題の煮干しラーメンのお店！『池田です！』に伺いました。以前、船橋市・東海神にて「零一弐三(すうじ)」をやられていた方のお店で、基本は屋号がない形で営業されているとのこと（食べログなどでは「池田...