專訪風波 在 飲食男女《人物專訪》老香港味道 富記粥品 的影片資訊
富記粥品,街坊飯店,市井格局。 看似平平無奇,原來是旺角龍頭級老字號,1948年創店,已六十多年。 字號老,味道亦老。魚頭魚雲,配瓜菜煮湯;金銀雞鴨、牛肝魚、豬雜,充作粥料。粥底由半夜熬起,濃稠飽肚。...
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富記粥品,街坊飯店,市井格局。 看似平平無奇,原來是旺角龍頭級老字號,1948年創店,已六十多年。 字號老,味道亦老。魚頭魚雲,配瓜菜煮湯;金銀雞鴨、牛肝魚、豬雜,充作粥料。粥底由半夜熬起,濃稠飽肚。...