はじめて卵焼きを作る人も安心の丁寧な解説で、卵焼きの作り方3種を紹介します◎ 定番の甘い卵焼き・関東風のだし巻き卵、アレンジの明太子巻の卵焼きをポイントを抑えて紹介していきますよ♪作り方・コツを抑えて...

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小生が見たお手本には、山芋が入っていたんですね。 自宅に無かったものですから、山芋抜きで作っちゃえ…… と適当レシピで作ったのが凶と出ました(涙) まぁ、それなりに食べられはしましたが、 カミさんのコ...

今回は寿司屋では玉（ギョク）などと言われる玉子焼きの作り方を動画で解説していきたいと思います。江戸前の卵焼きでは新鮮な芝エビと大和芋を使うことが多いのですが今回は家庭でもできるように刺身用の赤海老を使...