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客家酸菜魚 在 醃海鮮用蛋白 刨淮山皮要戴手套 酸菜魚 薑茸淮山炒五花腩 金銀蒜炒蘆筍 龍皇忌廉金湯-名廚三餸一湯食譜 黃亞保菜單 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

宴客菜想看起來大方得體,免不了要選些經典菜。酸菜魚一聽就已經有氣勢,但不想只用現成的酸菜魚調料包來製作的話,便要看看雲來軒的行政總廚黃亞保師傅分享的私房配方,原來用客家鹹酸菜配上野生椒和泡椒,才可以做...

客家酸菜魚 在 2019.04.20 【內湖汐止客家料理】「新家圓客家料理餐館」--- 母親節歡聚首選,用料豐富,湯鮮味美的「酸菜肉片湯」。 的影片資訊

這家位於 捷運文湖線東湖站附近的巷弄美食,從東湖站3號出口出站,順著康寧路三段直走,右轉東湖路,約莫10分鐘的步程,即可抵達這家位於台北市內湖區東湖路94巷5號,成立於1980年,專攻南北一家親客家與...