串燒屋是剛在九龍城開業的放題店，主打懶人串燒，每檯都有一個360度自轉燒烤爐，不用自己動手燒，只要架上串燒，就可以蹺埋雙手等吃，名副其實的懶人BBQ。 雖然燒烤爐盞鬼，但食物方面就欠新意，都是凍肉店...

說起新疆美食，最讓人念念不忘的，一定是羊肉串！不過可別以為只要撒上孜然便是新疆風味！羊肉串怎樣才算正宗？現在就來說明一下！ 首先，在草原放牧的羊隻羶味少，肉的部位多選擇前腿肉或羊腩，一串4、5塊的羊...

羊肉能補中益氣，開胃強身。加入孜然粉調味，特別惹味。 材料 羊腿肉 300克 孜然粉 2茶匙 甜椒粉 1茶匙 砂糖 1茶匙 米酒 1湯匙 蒜頭 3瓣 鹽 適量 查看完整食譜： http://www...

不少肉食者都覺得吃素很悶，都以為只有菜炒菜，但其實烹調蔬菜也有很多方法，加上配搭不同色彩的蔬菜烹調，視覺效果亦滿足到，這次教大家做的雜菜磨菇串，可挑選你喜歡的蔬菜入饌，30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

孜然和羊肉可謂是完美配搭，孜然能去除羶味和解肉膩，做羊肉串必不少得它，自己在家裡就可以炒一碟孜然羊肉，加上洋蔥、青椒、紅尖椒等配料，令菜式味道更豐富。 材料： 羊肉 300克 洋蔥 ½個 青椒 1隻...