牛奶小法國麵包，是一款低糖低油的麵包，但吃起來很美味微鹹麵包， 可以做佐餐的餐前麵包，沾一些香香的有鹽奶油，也可以夾巧克力醬， 也可以夾料做家庭版的潛艇堡！ 我沒有用液種又稱波蘭種，因為我想簡化作法，...

哈斯麵包，屬於法式軟麵包的一種 麵包享用起來充滿了奶香，配方中改良為低油低糖但是依然美味～ 在充滿快速的生活裡，不妨來做這款麵包 感受法式麵包帶給我們生活上的從容、優雅、享受 這就是正向的能量唷～❤️...

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這份食譜發想，源自於我的第一本食譜書的「超完美楓糖肉桂捲」。說也奇特！那是一道熱量無比高的麵包點心食譜，卻意外引發大家熱烈的喜愛與迴響，莫非物極必反的大放縱之舉？笑。在我著手準備自己的第二本食譜書時，...

【『最好的禮物』遇上《雞批OPPA》】 Aka趙慧珊 x Zoe 余潔滢相約去學製作她們都喜歡吃的雞批。 牛油撻板材料： 牛油 130g、糖霜 45g、奶粉 10g、 低筋麵粉 200g、蛋 20g...

脆皮鹽可頌? 鹽可頌做了很多次，這是我最喜歡的版本? 配方中加入老麵，提升麵包本身的風味，桿捲的時候包了一小塊奶油，讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香，最後，烘烤時加上自製蒸汽烤出外脆內軟的迷人口感，幫鹽可頌...

#冠軍吐司 #超軟土司 #檸檬醬 #卡士達醬 2018年底無意間讀到一則台灣報導網購美食的新聞，然後自網購平台資料顯示，當年一路稱霸的甜點跌落神壇，最新勝出的網購心頭好，風向逐漸轉向成了更貼近日常的麵...

過年超受歡迎的雪Q餅， 我今年才第一次做，真的很簡單就上手喔！ **這個配方 非素食喔！ 經典原味雪Q餅 無鹽奶油 50g 棉花糖 140g 奶粉 50g 南瓜子 ...

#奶酥抹醬吐司 奶粉、糖粉、奶油一起喇一喇~奶酥抹醬94這麼簡單，94這麼單純，94這樣好吃~好咧~老木自己承認是100%奶酥控(阿就甜螞蟻一族咩) ~自己做，食材安心看得見，抹在吐司上厚厚一層，加點...

#自己在家做麵包店的人氣王菠蘿麵包 菠蘿麵包真的是人見人愛，尤其受到小孩們的熱烈歡迎！ 其實我們自己在家做不難，只要將我之前介紹的中種麵團（基礎麵糰）做好，在依影片分享的菠蘿皮將麵糰包覆好，家裡就...