#用魚眼泡煉就清雞湯 #煮雞湯其實很簡單 #保師傅公開飯店手法 #湯濁不一定是濃郁 #清雞湯基本法 #鞠躬盡瘁法 #大廚在我家也在你家 #大廚就是保師傅我葛格 三不五時就有人問我如何煮雞湯？其實雞湯有...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 「蔘雞湯 」??是韓國傳...

【太安樓 巨型龍蝦鯛魚烏冬!!!!】 鮑魚花膠+正宗九州鯛魚湯 勁重鮮味 龍蝦大大隻 魚湯泡飯好襯好香濃 十和田煮牛肉同和牛漢堡都唔錯～ ====記得剔「搶先看」===== 吉列廣島蠔 $56 日本...

【鯉魚門搭街渡+望海景+活海鮮9食!!!】 巨型活海鮮盤+9種時令食法整～好Chill~~ 款款口味都同平時傳統食法海鮮唔同～ 重點：個餐夠4個人食都係$1980?性價比係高既 仲有乘車回贈，性價比係...

The Captain's House https://www.mrlamsan.com/2019/06/Captain.html http://www.beautylife.hk/home.php?...

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Crabus Restaurant & Bar https://www.mrlamsan.com/2019/05/Crabus.html https://s.fanpiece.com/zIiywPT ...

立秋後的夤夜，還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車，偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風，卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯，彷彿迂迴，彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影，影子晃晃，身子壯壯，反正深宵，步...

以獵人為名的歐陸餐廳，菜式當然就是啖啖肉，打開剛在中環開業的The Hunter餐牌，就可見香港繁華大都會較少接觸的飲食一章：野生牛、野豬肉（也許北區居民會較常見吧），還有兔肉（怎麼可以吃兔兔）。 ...

在香港吃一頓高級日本菜的晚餐，閒閒地位位二三千，吃完真的很肉赤。 其實坊間有不少日本名店的午餐，用料跟晚市看齊，加上由日籍大廚主理，質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推...