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執笠貨 在 西湖牛肉羹貼士|牛肉羹如何嫩滑肉味重?大廚教落水撈碎牛 汆水去雜質 加芫荽食層次豐富 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201130 的影片資訊

西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水,但在家做很多時候入口不滑溜,而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出,牛肉必定選用牛針扒,無筋無肥,入口不會有渣,做出來牛肉羹較為嫩滑,肉味比較重。他建議買新鮮牛肉,...

執笠貨 在 試車23萬混能鈴木Suzuki Swift Sport 比較新舊辣椒仔 新車減辣慳油齊料 操控不如舊版熱血 #CarMan─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210502 的影片資訊

|Suzuki Swift Sport|打孖試新舊鈴木辣椒仔 23萬混能新車減辣慳油齊料 操控不如舊版熱血 為了順應環保電動化的大潮流,擅長製造小車的鈴木已逐漸將旗下車型引進48V輕混能技術,而最新「...

執笠貨 在 大角嘴街坊推介|五一懲罰祭撐良心小店 台式正宗滷排骨飯排足半小時 自製酸菜獨賣一款法包 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期: 的影片資訊

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多...

執笠貨 在 新蒲崗街坊推介|五一懲罰祭掃良心小店 人氣cafe獨家酥皮薄餅 獲關注組力捧海南雞 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210501 的影片資訊

近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

執笠貨 在 異國愛侶拍檔開餐廳 名店出身北海道大廚 香港導遊嫁尼泊爾酒保花40萬開餃子店 西班牙大廚情侶檔手工製酸種麵包 港女迦納男在重慶大廈賣非洲菜#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治+梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻:開舖想老婆發達 https://bit.ly/3sjUuKO 「很多日本人經營的餐廳,定價總是特別貴,但我們就是不...

執笠貨 在 深水埗瑞記繡莊疫情下遭加租3成結業 超過30年歷史專做街坊生意 老闆為長者搬床褥上唐樓 可訂製$70香港製木棉枕 冬天棉被難清貨 #老店結業 #專題─果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊

|深水埗老店結業|瑞記繡莊疫情下遭加租三成 老闆為長者搬床褥上唐樓 更可訂製$70香港製木棉枕 在疫情之下,有不少的老店也無奈結業,而由易生易太主理,在深水埗大南街有三十多年的瑞記繡莊,在疫情下竟被...

執笠貨 在 元朗單車阿伯日踩11小時一車送90個飯盒 跑馬地雞蛋檔老闆5米高移動發泡膠塔 80歲伯伯去公園操肌後生鬼仔挑機都輸 #高手在民間 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200520 的影片資訊

|單車阿伯日踩11小時一車送90個飯盒 跑馬地雞蛋檔老闆5米高移動發泡膠塔 80歲伯伯去公園操肌後生鬼仔挑機都輸 "元朗有一間茶記叫波記,開了近30年,主力賣38元包湯及飲品的快餐。由於價錢平,外賣生...

執笠貨 在 34歲精品店店主賣角落生物營業額達40萬 僅6cm高限定公仔炒價$3,000:「有啲仲要報名考日文試先買到」#專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210425 的影片資訊

|角落生物|34歲精品店店主營業額達40萬 限定公仔炒價$3,000:有啲仲要報名考日文試先買到 近年在角落生物蹤影處處,實體店、格仔店、instagram店舖,都有賣它們的精品。在香港角落生物界中...

執笠貨 在 香港本地有12種蝦你識幾多?休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯(附食譜)#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210424 的影片資訊

|蝦食譜|休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯 5月1日開始,便是南海休漁期,其間不能拖網捕魚,尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少,價錢至少貴1至2倍,有些蝦種更無供應,要平吃本地蝦,便要趁這段...