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含有豐富花青素的黑豆是其中一種黑色食物,其纖維含量很高,每100克熟黑豆含有8.7克纖維,成人每日建議攝取25-30克纖維。黑豆亦含有豐富鉀質,100克黑豆含有355毫克鉀質,有助去水腫和降血壓,而成...

嘌呤酒 在 白蘑菇高鉀防中風 營養師話少油快炒 減少鉀質流失 仲有維他命C抗氧化 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200917 的影片資訊

白蘑菇是常見食材,很多人都喜歡用來炒或者煮忌廉湯,事實上它的營養十分豐富,健營物理治療及營養中心營養師Cynthia Wong表示,很多人減肥期間都會選擇一些低卡路里食物,例如蘑菇,而在菇類中,白蘑菇...