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喜多宅在家料理系列 在 宅女愛收納//來參觀我的德式小廚房吧!整理收納術大揭秘~ KITCHEN TOUR! ORGANIZATION TIPS AND IDEAS | Jassy's Wonderland 的影片資訊

又是大家最愛的強迫症收納系列😂 每次影音如果有拍到我們家的廚房 最多人問我的就是到底東西都收到哪裡去了🤣 今天就來揭秘我們德國租屋處的小廚房 影片裡分享了一些我整理收納的小技巧~ 擁有整齊又乾淨(強迫...

喜多宅在家料理系列 在 [阿媽煮料]-端午系列 如何在家包粽子? 做出美味肉粽做法-鹼粽 Paste Zongzi, Alkaline Dumplings 的影片資訊

鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

喜多宅在家料理系列 在 [阿媽煮料]-端午系列 如何在家包粽子? 做出美味肉粽做法-北部粽 Zongzi 的影片資訊

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同,北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗,改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

喜多宅在家料理系列 在 [阿媽煮料]-端午系列 如何在家包粽子? 做出美味肉粽做法-南部粽 Zongzi 的影片資訊

肉粽起源于福建泉州,亞洲華人的特色傳統美食,作為端午節節日食俗。其選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...