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唔是漢寶 在 沙嗲狂熱 沙嗲牛肉麵餐廳推介 網民熱捧荔枝角小店 比較旺角兩大茶記沙爹牛麵 慈雲山知名沙嗲牛肉煲仔麵 沙爹醬惹味比較 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

沙嗲牛肉麵|FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味 https://bit.ly/3iUKRy8 今年在fb及mewe等社交媒體,都出現大量討論香港地道小食的群組,...

唔是漢寶 在 抗疫食物|肺炎細胞因子隨時奪命 壯年人易中招 營養學家教食紅提子芥蘭洋葱抗炎 飲紅茶綠茶都有效 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 的影片資訊

疫情去到第四波期間,有部份比較年輕人士感染武漢肺炎後要進行深切治療,甚至死亡,勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho指出,這原來與細胞因子風暴有關,細胞因子是免疫球所產生出來的前發炎物質,年...

唔是漢寶 在 留住失傳中菜 滿漢全席崑崙鮑甫 過百斤龍躉皮配十頭網鮑 酒店中廚:令一個餸菜有個歷史紀錄 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20190401 的影片資訊

崑崙鮑甫,名字聽起來很架勢,其實是炆龍躉皮和炆鮑魚,一道名貴的菜餚。相傳此名由來有段古——因為龍躉皮是皮包鱗,所以索性取其諧音,以「鱗」比作「崙」,取名崑崙。配上鮑甫,價值不菲,所以能躍身成為「滿漢全...

唔是漢寶 在 15歲中泰混血私影少女被殺 無業漢被判罪成 中大Emilia:「社會要求被侵害者為完美受害人」 #探籽 #奇案解密 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210222 的影片資訊

|私影少女—15歲少女被虐 無業漢被判罪成 中大Emilia:社會要求被侵害者為完美受害人 在15歲那一年,你在做甚麼?可能煩惱着明天進入校門,會給訓導主任捉你儀容不整;可能煩惱着明天打波會否下雨;又...

唔是漢寶 在 鮑魚好意頭|鮑參翅肚之首 寓意「包有餘錢」 中醫指可養陰平肝固腎 係女性恩物 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210212 的影片資訊

鮑魚代表包餘,即包有餘錢的意思,意頭好加上價格貴,所以是賀年菜的重要主角。我們經常說「鮑參翅肚」,知道鮑魚乃四大海味中位列首位。俗語有云:「一口鮑魚一口金」,鮑魚究竟有多矜貴呢?自古以來,鮑魚都被認為...

唔是漢寶 在 米芝蓮2021平食推介|新鮮清湯腩比拼 必比登天后八寶藥膳濃湯腩 vs 無上榜譽為全港最好大埔群記清湯腩 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210121 的影片資訊

米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介,今年有7間新上榜,其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后,雖然同一條街有其他名店對手,但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底,今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚...

唔是漢寶 在 預備過年必睇!上海人入必備糕點 定心糕+鬆糕+百寶飯 全盒講意頭傳統八甜寓意大解謎 麵店老闆分享煮麵心得 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20180131 的影片資訊

「漢記食品公司」老闆林漢生是做了上海糕點四十多年的老師傅,熟悉上海文化,但不講不知原來他本身是廣東人。他介紹了數款上海人過年必定要有的糕點,分別為定心糕、鬆糕以及百寶飯。 https://hk.app...