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有「花恤衫大廚」別號的Ricky，今次去試這間位於灣仔分域碼頭的意大利菜館，開業五年，地點不就腳，勝在較清靜，周圍不會人來人往。店內環境寬敞，是典型意大利小館風格，加上菜式由意籍大廚Gianni Ca...

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

#提拉迷蘇 #Tiramisu #手做甜點 #甜點 #帶我走 #義式經典 義式經典提拉米蘇無生蛋版本，以鮮奶油取代打發的蛋白，倒入馬茲卡彭起司中，不敢吃生蛋料理的朋友，在家也可以安心做做看喔～ 材...

这应该是目前我做过最简单的提拉米苏蛋糕的做法了，5分钟就可以做好，方便快捷又美味。 这个食谱不含蛋和酒，对于不喜欢含酒精和半熟蛋的甜点的朋友们也很友好，虽然配方相比传统的提拉米苏少了蛋和酒，但是依然不...

運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。 提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？ 通常提拉...

#LINION #tiramisu #提拉米蘇 ▼文字食譜在下方喔▼ 提拉米蘇人人愛，不需要特殊工具和烤箱，很適合在家裡製作。 這個版本我硬是加了海量的威士忌，甜香微辣的口味，吸飽咖啡酒的餅乾對上香...

I often get asked where to buy ladyfingers as they might not be widely available at every city so he...

Faro，以素食餐點起家的義大利加日本fusion料理。有提供vegan套餐（可要求去五辛！） 主廚能田耕太郎，曾先後於丹麥和義大利兩度摘下米其林一星級，我們吃完後在 2020年12月新入圍東京米其林...

草莓提拉米蘇蛋糕 — 很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不...