味良日式料理 在 【日本網路上很流行的】碳酸水果(氣泡水果)的做法~志甫一成〜 的影片資訊
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添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼?相信湯品絕對是許多人的第一答案,但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力,讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯,甚至有實驗數據證明,使用Le Creuset鑄...
今年5月開張的法日料理Ta Vie,開業未夠一年,迅速打入米芝蓮一星餐廳榜。創辦人兼主廚是香港著名日本懷石料理食府天空龍吟的前行政總廚佐藤秀明。出生於日本長野縣的佐藤,自19歲起便潛心學習廚藝,精通法...
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