各國飲食文化特色 在 2021-08-12漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi、莊琬華 編輯 介紹(天培文化、作者:María José Sevilla) 的影片資訊
本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿....
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本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿....
韓國美食熱潮一向深受大眾歡迎,說起韓國美食大家都會聯想到位於尖沙咀金巴利街的「韓國街」,而當中的美食龍頭「新世界韓國食品」繼去年於旺角鬧市開設首間一站式韓國食品專門店隨即引起熱烈迴響,近日更宣佈正式強...
由娛樂記者轉戰幕前的盧覓雪,原來同時是個美食家。雖不至於大富大貴,但是家人對食的要求令她深有食神。家人薰陶之外,童年街邊檔的滋味,亦成為她的味覺啟蒙。對於「好味」,盧追求的並非山珍海味,自有一套美食哲...
上回于逸堯集分享了他的「劣食排行榜」,今集「多甜」,大講他的最愛甜食。大學時期辛苦儲蓄,只為買買藍罐曲奇?對罐頭情有獨鍾的他,竟在家中典藏了一罐愈十年的陳年沙甸魚罐頭?Pancake 與 Waffle...
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...
從事音樂的于逸堯,同時是個飲食作家,不拘泥於「美食推介」的徒具形式,于反而透過自己的文字抒發對食物純粹的感受。哪一種「大餐」,令于逸堯沈迷得不能自拔,連湯也喝個清光?食物無分貴賤,在于逸堯眼中,就算再...
原為劇場演員、填詞人,亦曾於商台擔任《有誰共鳴》的主持,何秀萍(叉姐)愛上烹飪原來是迫不得已?在她眼中,電視節目全方位家政教學,如何令家庭主婦上癮?回流香港後,叉姐如何將剩食變成精美菜式,發揚惜食精神...
摩洛哥北部的古城菲斯(Fes)是全國手工藝最有名的城市,想找到最美最齊全的家品,進舊城區(Medina)就對了。舊城區一共有500多個街區、9,400條街巷,就像一個大型迷宮,根本找不到出口,更遑論找...
(12月1日)正式開幕!東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景 全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕,落户風景如畫的香港大嶼山 2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業,酒...
本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹 訪問作者:黃偉雯 內容簡介: 在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園? 從600年前華...