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☞獨家月餅雙面燒烤 製餅古法百年傳承 餅店第一代張林犁，1984年在台中神岡開店， 以細膩手工和獨特餡料聞名鄉里， 第三代張東州卻想離家到大城市闖蕩， 獨自跑到台中火車站附近開店， 傳承第四代張仕旻接...

30歲不到的衝浪高手Chris夏祖禹， 他發現了海邊商機，於是他自己動手， 把海邊一棟原本破舊又普通的透天厝， 改裝成風格還滿獨特的衝浪民宿， 結果生意非常地不錯！ 讓他年收入上百萬元，很多人會問， ...

☞五星大廚蔣耀堂 開創漁人料理 在高雄眷村長大的蔣耀堂，做菜可是從小就會的本事， 因為媽媽是村子最會做菜的，從小耳濡目染， 釣魚是跟著父親培養的嗜好，人生第一根釣竿， 就是爸爸送的，看到我父親從遠方拿...

苗栗公館鄉以客家人為主的地方， 以種植紅棗聞名，在當地有一個有名的紅棗餐廳， 老農夫可以把紅棗融入客家菜裡， 而本土天王吳宗憲一吃上癮成為座上賓。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點...

☞港仔廚師混得好 單點麻辣鍋 飄香台北15年 經營麻辣火鍋店的老闆是位香港僑生， 他當初是想當律師，後來改行賣起了麻辣鍋， 而且一賣就15年，這一位型男主廚， 經常上綜藝節目介紹如何做料理。 餐廳業績...

當年有一群，原本要反攻大陸的空軍弟兄們， 因為一直回不了老家，索性在台灣開餐廳， 賣起他們家鄉菜，也就是淮揚菜。 有名的菜色如文思豆腐、鍋粑蝦仁等， 都是淮揚菜經典之一。 ■台灣1001個故事　說...

因為歷史關係，國共戰爭令很多中國有名廚師跑到台灣去，飄香六十多年的沁園春，將地道的蘇揚點心，江南小吃流傳於台灣，如果你喜愛中國菜，定必會喜歡江浙菜，餐廳位置在台中火車站附近，方便好找，去台中記得試試啊...

說到魷魚嘴，原本屬於被丟棄的魷魚部位，因為台灣人的惜福愛物精神，而發展出了魷魚嘴小吃料理，其中最有名的，就是雲林斗六的魷魚嘴羹，老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴，賣羹湯和滷魷魚嘴，並且把父親留下的小吃攤，變身...