九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店 https://bit.ly/3wAxhpR 蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店...

材料：(7吋方形模) a) 清水250克 魚膠粉20克 白砂糖130克 b) 蛋白90克 (3隻) c) 濃椰漿300克 (室溫) d) 冰粒150克 工具：座枱型打蛋器、打蛋器、小鍋、7吋...

大角嘴凍肉｜舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉 https://bit.ly/32NuGM1 疫境下，正當很多企業裁員減薪，大刀闊斧無情節流時，有家舞台製作公司卻不輕言炒人，老闆...

燒味是香港經典美食，各區都有老字號，如佐敦的陶園燒臘飯店，開業超過半世紀，一碗叉燒飯，包無味精老火湯才$42，多年來都深受街坊歡迎，不過這間老店，原來早前曾面臨結業，幸好有熟客不捨接手，逃過一劫。 ...

【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...

【最強小籠包】日賣300籠！元朗皮薄爆汁小籠包是如何煉成的 https://bit.ly/34nmXFu 香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館，剛過去的星期日，賣出了接近300籠小籠包，...

｜深水埗狗狗日式Cafe 新開製狗食漢堡包＋狗食戚風蛋糕 仲提供狗仔專用水兜！ 深水埗近年多了不少新式Cafe，是文青新蒲點。最近又多開了一間「Kokoni Coffee」，走簡約日系路線。店門前劃分...

解構福臨門｜食富豪飯堂唔使怯！午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包 https://bit.ly/3nrpuGS 富豪飯堂福臨門，這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師，放蛇試食一餐...

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套...

#台中​ #旅遊​ #travel​ 訂閱波波蓁：https://goo.gl/XANLbE​​ 最喜歡台中了 交通方便、天氣超好、什麼都有 只要臨時想來個小旅行又沒時間花心思想行程 來台中就對了～...