不知道大家有沒有這個煩惱？請阿媽去哪兒飲茶好呢？ 地點要就腳，環境乾淨企理，食物要好，同時亦要為自己荷包着想。嘗過油尖旺的大集團酒家，又嘗過星級中菜及老字號，各有各好。但只有這家，算是少數同時符合以上...

豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。 鋒膳 地址：灣仔石...

焗豬扒飯是最具代表性的港式焗飯，在不少連鎖快餐店或茶餐廳都吃到。做法看似簡單，但要做得有水準，不論豬扒、炒飯、醬汁及配料，都缺一不可。 好吃的焗豬扒飯，賣相要色澤鮮明、醬汁平均。豬扒要厚切有口感，且...