【旅遊籽：賞物尋源】 今年法國五月美食節的主題是阿爾薩斯（Alsace），位於法國東部與德國接壤的區域，區內最為人熟悉的必定是醇香多變的白酒，但其實阿爾薩斯還有另一種引以為傲的產業──水晶。所指的並非...

【飲食籽：識飲惜食】 我們總是對天婦羅有着微妙的傳言與印象。聽說它起源於葡萄牙，是葡國人守齋期間為了戒吃肉而以海鮮烹調的食物，並於十六世紀傳入日本；有說這名字源自葡文"temperar"或是西班牙文、...

【寵物籽：寵愛生命】 今年才得27歲的崔宇恒（Walter），是香港中文大學經濟系的畢業生，曾隻身遠赴美國交流、到德國修讀德語，又曾在瑞士銀行及高盛投資銀行實習，畢業後獲金門建築聘用。年輕人的履歷擲地...

【旅遊籽：遊俠仗義】 被群山圍繞的上勝町，位於日本四國德島的中部，距離市中心約個半小時車程。偏僻小鄉村不過1,700人口，65歲以上的居民佔了一半，80歲以上的佔了兩成，當中有８人更已年過百歲。年輕人...

【汽車籽：新車落地】 人，不可以輕易認命，車也不可以！一直在MINI家族中被看輕的MINI Clubman，今年推出第三代，不單止成為歷來最大的MINI，更換上四側門加雙尾門的六門設計，而且首次搭載8...

法式土司材料: 厚片土司2片、鮮奶100CC、雞蛋2顆、楓糖1大匙 起司早餐蛋材料： 雞蛋3顆、鮮奶 2大匙、無鹽奶油2大匙、起司絲50克 調味料鹽1/4茶匙 炸薯塊材料： 褐皮馬鈴薯1顆、玉米粉 1...

已經加上中文字幕，歡迎開啟觀看，謝謝。 《都市閒情》今晚食乜餸〈大王vs李錦聯〉 未夠過癮？睇埋更多《都市兄弟 x 德尊廚房》嘅片！ https://www.facebook.com/watch/1...

炸年糕 粉漿麵糊： 雞蛋麵糊 1杯 材料: 紅豆年糕 250公克 作法： 1. 將紅豆年糕切成厚約1公分的小片。 2. 熱一鍋油，油溫約150℃，將作法1的年糕一片一片沾上雞蛋麵糊，再放入油鍋中，炸至...

厚蛋燒 Hou Dan Shao Thick Roasted Eggs 材料 雞蛋5顆 Ingredients 5 eggs 調味料 味霖 2大匙 柴魚醬油 2大匙 Seasoning 2 t...

材料：雞蛋5顆、明太子1盒 調味料：味醂1大匙、柴魚汁2大匙、鹽1/2茶匙、米酒1大匙 做法 1.將蛋打散，所有調味料均勻調和成蛋液。 2.煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小...