助牛肉湯 在 府城70年牛肉湯 肉質鮮嫩湯頭甘美 - 台灣1001個故事 的影片資訊
台南人會吃也懂吃,是大家公認的天生美食家,尤其早餐之豐盛,更被饕客封為全台第一,像是牛肉湯,用上百度高溫的蔬菜湯,淋上切得薄薄的鮮美牛肉片,就是一碗豐盛的活力來源。在府城,賣牛肉湯的知名店家很多,而賣...
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(蔡阿嘎靠杯的十秒影展全系列:http://ppt.cc/jyUq) 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 訂閱蔡阿嘎Youtube...
小時候家中順德女傭笑姐不吃牛肉,但她的蠔油牛肉及芽菜仔炒牛肉卻是超水準之作。記得每當笑姐做蠔油牛肉,她會預早一日買新鮮牛肉,切片醃好後放入雪櫃一日才拿來炒,這就是她的秘方。 笑姐這樣做是有原因的,新...
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