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加拿大魁北克時間的影片

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加拿大魁北克時間 在 《不萊嗯的烘焙廚房》蜂蜜玫瑰奶油杏仁酥餅 | Honey Rose Almond Shortbread 的影片資訊

將玫瑰花風味帶入餅乾中,是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜,過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材,或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前,以滾煮鮮奶加入乾燥...

加拿大魁北克時間 在 《不萊嗯的烘焙廚房》蔓越莓楓糖麵包 | Cranberry & Maple Syrup Bread (Bread of Canada) 的影片資訊

蔓越莓與楓糖都是加拿大風土特產,蔓越莓大多產自幅員遼闊中部地區,而不萊嗯居住的魁北克省,則是全球楓糖漿最大產區 (產量占世界總產量的75%),當然因為特有地理氣候優勢,這裡的楓糖品質最為出色。這份「蔓...

加拿大魁北克時間 在 2018-03-02漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房」新書介紹、Brian Lin專訪( 朱雀文化)(李基銘、Winnie Chang共同主持) 的影片資訊

本集主題:「BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房」新書介紹    專訪作者: Brian Lin    內容簡介:   近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道,不到3年...