生記飯店 地址：灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓 電話：2575 2239 / 2575 2236 營業時間：11am-11pm 生記海鮮酒家 地址：荃灣荃華街3號悅來酒店悅來坊2樓20...

澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。 但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳...

「主要材料是瑤柱、火腿及蝦乾，好的XO醬就是這些材料夠香濃。當時主要用來配清淡的食物如海鮮，現因為普及了，很多也用來撈麵撈飯。」今次盲試，以色、香、味三項標準來評分，顏色不能太黑太深色，瑤柱要帶金黃色...

| 35年老牌酒家風光不再 九間變兩間 老爸放不低 會計師兒子由低做起撐父親：執笠太可惜 「如果我不回來，酒樓可能便會結束⋯⋯」兒子Keven欷歔地嘆道！老爸成哥倒是淡然，「生意之事，來者千千，去者萬...

「我絕對是離經叛道。」水上人出身，一個女生卻跑遍世界各地賣酒、賣雪茄，「水上人最好是守着艇，但我偏不跟！」巾幗不讓鬚眉，形容的正是眼前的姜美儀（Christina Keung）...... 足本訪問...

東涌小漁村成結界 被塵封30年終逃過填海 村民：喺度生就喺度死 東涌有個被塵封的小漁村──馬灣涌村，有近200年歷史，人稱香港小大澳。在四周高樓大廈的映襯下，這個小村顯得格外寧靜。由東涌逸東邨步行過...