Profile 1986年1月22日生，畢業於台灣體育學院休閒運動系、大葉大學運動管理研究所碩士研究生。電視作品有「蜂蜜幸運草」、「星光下的童話」、「我的自由年代」等，音樂作品有「方子浩首張個人EP」...

♥竹北吃壽司♥ 這家壽司窩有人吃過嗎？ 店內賣的特製壽司和一般傳統的日式花壽司完全不同， 屬於美式壽司，加入了美國進口的酪梨耶， 擺在桌上超像彩虹的，很像是藝術品，口感也很豐富， 如果帶小朋友店內也...

安帕瓦水上市場（Amphawa Floating Market ตลาดน้ำอัมพวา）位於曼谷西邊約2小時車程的地方，因為前來遊玩旅客以當地人為主，琳瑯滿目的道地泰味小吃，以及便宜到不行的非遊客...

不要太依賴有趣的事情，但是要用有趣的方式來處理食材，於是一個看起來像草莓的甜點，其實是包覆著一層巧克力的草莓慕絲，而炒蛋其實是培根和冰淇淋、而花生形狀的甜點，以為是花生口味，結果是焦糖，義大利主廚An...

台灣的法菜餐廳原本就不算多，堪稱高檔者更少，而Le Mout餐廳則從建築、裝潢、家具、餐具器皿，乃至廚房設備到菜式及有侍酒師的服務等，均按「高檔頂級」規格而設計。4層樓的餐廳，只接待最多50位客人用餐...

當豆腐乳配上南瓜與酪梨，味道令人驚艷~~怎麼這麼搭!! 這道開胃食譜，很適合夏秋之際，做法簡單又快速~~ 豆腐乳醬還能搭配許多料理，發揮你的創意吧!! ----------------------- ...

「飯Bar」菜系遍及江浙川廣，菜名更見年輕人的創意，像是「Leo腐竹燒層肉」「骰子丁丁裹蝦球」「大千LOVE雞」等都在刻意製造與客人互動的機會。飯Bar在老菜做法上加以改良，避開傳統江浙的重油重糖，以...

如果你還覺得「素食」、「健康」的料理無法和美味劃上等號，那你就落伍了。素食料理不僅食材越來越豐富，菜式更是五花八門的，兼具色、香、味。位於花蓮的「Just V義泰舒活食堂」，除了大量運用新鮮的在地食材...

同樣或相似的食材，經由不同的料理，往往就會展現出截然不同的滋味，艾美酒店寒舍食譜的行政主廚許文光以龍蝦為基底，端出喜氣洋洋的「天龍獻瑞」，而W酒店紫豔中餐廳行政總廚余偉經，則加入西方的概念，擺上「卡邦...

甜點師傅Season的甜點向來不安於室，他總是別出心裁的將傳統甜點解構，然後再重組，甜點而優則料理時，一樣發揮他前衛的料理邏輯，從顏色開始構思，有了畫面之後，再填入適合的食材，然後再尋找味道的平衡，例...