#nutbutter #homemade #vegan 詳細食譜 http://www.beanpanda.com/27770 堅果醬的用途很廣，可代替奶油製作餅乾、麵包抹醬、涼拌醬、意大利麵醬、...

不用烤箱也能完成手工餅乾 趕快準備材料一起動手做吧! 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰...

地中海紙包鮭魚排的特色是不需要使用油煎，而是透過悶烤逼出鮭魚本身的油脂，在烤培紙封住的密閉環境中，利用天然的鮭魚油脂與蔬菜散發出的水蒸氣，讓魚肉熟成。透過這種方式烹煮的鮭魚，不但軟嫩，口味上更融入了地...

鮭魚Salmon，豐富的營養價值（Omega-3不飽和脂肪酸、80多種維生素與礦物質），鮮嫩入口即化的口感，與從魚頭到魚尾、甚至魚骨都能物盡其用的高CP值，讓牠成為最常被食用的魚類之一。 √ 快來訂...

青檸讓我想起在2000年初，開始接觸東南亞菜及越南菜，最常用到的材料，就是青檸。 自此雪櫃常備一大樽越南魚露酸醋，今次介紹的青木瓜沙律，便用這魚露酸醋作沙律汁。留意，這沙律汁最好預先一日做好，放入雪...

在外地居住了一段時間，對冰鮮雞印象非常麻麻，味道、口感跟新鮮雞實在相差太遠。因此現在香港還有活雞供應，特別珍惜。 這個金針雲耳蒸雞非常和味，想像一下，雞、冬菇、紅棗和頭菜的味道被金針雲耳吸收，又有雞汁...